杏脯烘干排湿机，干燥均匀见效快

杏脯的主要制作工序就是干燥，当然了不是新鲜的水果切开就干燥的，必须加糖煮熟后进行干燥的，也有煮熟后干燥加糖在制作成蜜饯，不管是最后怎么制作，都逃不过干燥这道工序。传统的干燥方法是太阳晒，这个要趁太阳大的时候，起码要晒好几天，要是碰到个阴雨天，就晒不成了，只能看着发霉腐烂。

太阳晒不止是受到天气的限制，而且卫生状况也不好，来个风，那么就会粘上灰尘，甚至会有沙粒，就算没有风，这杏散发的酸甜味道是会吸引不少蚊蝇的。所以有的人在制作杏脯的时候，不会采用晒干的方法，而是使用烘干，以前烘干不是用柴火就是用煤，不过这样烟熏火燎的，干燥后的杏脯黑乎乎的，品相不是很好，为了消除黑乎乎的颜色，有人会加上硫磺，这样烘干的杏脯就不会发黑，不过，这样的杏脯对人的身体健康影响很大，现在国家在食品安全上抓的紧，还是少碰为妙。

不过随着科技的发展，现在杏脯烘干以及不再使用柴火跟煤来加热了，使用电加热，这解决了加热导致杏脯颜色改变的问题，不过这样一来就出现一个新问题，那就是在干燥过程中烘房会的空气湿度会很高，这些湿气不排放出去的话就会导致杏脯的质量受到影响，而且在冷却过程中杏脯会受潮。

有人说，这还不好办，开门窗通风，这样虽然可以排放湿气，但是也带走了大量的热量，这样会导致加热费用升高，杏脯干燥时间也会延长。那么该怎么办呢？那就是在烘房里配置排湿机，它采用冷冻除湿技术，在烘房关闭门窗的情况下，可以将室内的湿气吸收如机器内部，通过冷凝系统，将水汽转化成水排放出去，同时排放出干燥的空气，这样不断循环，就可以将烘房里面的湿气排放干净，而且不会浪费热量，这样就可以缩短杏脯干燥的时间，而且这种排湿机可以在55度的高温下工作，是杏脯烘干的理想排湿设备。

在杏脯烘干房中，根据实际需求配置相应功率和台数的烘干排湿机，整个烘干过程跟自然晾晒相差无几，烘制的杏脯成品色泽好、口感佳且营养丰富，由于在室内干燥因此不会有蚊蝇叮咬，也不会有灰尘沙粒，不止是用于杏脯干燥，像葡萄、哈密瓜、无花果等果品加工行业都可以使用。